Teknologi Pengawetan Pangan
Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan makanan mulai dari munculnya resiko kerusakan pangan, metode-metode untuk mengawetkan makanan seperti pengeringan, pendinginan, pembekua…
- Edisi
- revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii+260hlm.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 664 AFR t
Teknologi Pengawetan Pangan
- Edisi
- revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii+260hlm.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664. 4 AFR t
- Edisi
- revisi
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- xii+260hlm.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664. 4 AFR t
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Dr.Ir.Leni Herliani Afrianti,MS.
Permintaan membutuhkan 0.00093 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah