7
1
50
Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein
Prof.DR.IR.Deddy Muchtadi,MS
Primary Author
mixed material
9786028361774
bandung
Alfabeta
2010
cover_teknik_evaluasi_nilai_gizi_protein.jpg
ASPEK BIOKIMIA DAN GIZI DALAM KEAMANAN PANGAN
Prof.DR.IR.Deddy Muchtadi,MS
Primary Author
mixed material
Bogor
Institut Pertanian Bogor
1988
Prinsip Proses Dan Teknologi Pangan
Prof.Dr.Ir.Tien R.Muchtadi M.S.
Primary Author
mixed material
9786027825413
bandung
Alfabeta
2014
cover_prinsip_proses_dan_teknologi_pangan.jpg
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Prof.Dr.Ir.Tien R.Muchtadi M.S.
Primary Author
mixed material
9786028800136
bandung
Alfabeta
2015
cover_ilmu_pengetahuan_bahan_pangan.jpg
Sayur-Sayuran:
Sumber Serat Dan Antioksidan Mencegah Penyakit Degeneratif
Prof.DR.IR.Deddy Muchtadi,MS
Primary Author
mixed material
Bogor
Fateta IPB
2000
Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
Prof. Dr. Ir. Deddy Muchtadi, M.S.
Primary Author
mixed material
9786028361354
bandung
Alfabeta
2013
cover_prinsip_teknologi_pangan_sumber_protein.jpg
Pengantar Ilmu Gizi
Prof.DR.IR.Deddy Muchtadi,MS
Primary Author
mixed material
9786028361187/ra
bandung
Alfabeta
2014